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常见问题

如何做好一名便利店长?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/5/6     浏览次数:    

俗话说:麻雀虽小,五脏俱全,用这句话来形容便利店一点不过。虽然面积比大卖场或者综超小很多,但是店长需要处理的事,一点都不少。

此文总结了优秀店长成长期的一些特点以及店长岗位需具备的业务素质,有望晋升店长、优秀店长的管理者值得一看。

一、便利店长的三种类型

1、员工型店长

      这类店长,企业更关注的是他的忠诚度,或许他在企业店长群体中并不出类拔萃。因为忠诚而被扶持成店长的员工,自身没有经验,加上后期没有专业的培训,容易被打差评。因此,员工型店长一定要接受良好的培训。

2、执行型店长

    这类店长确实在执行力上让企业看到了可取之处,但这类店长常常是“死执行”而忘了思考,领导让你做某件事的目的是什么?有没有灵活变通的空间?不要太过于纠结门店的细枝末节,而应该学会思考抓重点。

3、销售型店长

     销售型店长业绩往往最突出、销售能力强。这类员工当上店长后,整天忙上忙下很累,而整店的业绩往往并无起色。销售型店长应该更加注重团队协作和自身感染力,而不是无限度地透支自己,试图靠一己之力提升整店业绩。

二、便利店长业务素质

抛开店长出身,普通店长要进阶为王牌店长应具备什么能力?

1、指导能力和改变观念的能力。

销售高峰期之前,店长要安排员工做好基础工作,让员工相信可以取得好业绩,而不是单纯压任务给员工。

2、培训能力。

店长要善于表达,有感染力、洗脑的能力;店长应该是一个培训师、体验师、数据师。

3、要有目标。

找方法,包括人脉、团队、激励去达成你的目标。

4、专业知识能力。

具备实操业务的多少在很大程度上可以决定店长在门店团队中的权威与影响力。

5、数据分析能力。

门店的日常调整,大部分都是根据数据分析的结果来做出的。

6、对外沟通能力。

一名店长要擅长与外界打交道,比如城管、工商等部门,培养沟通能力,不能什么事情都等总部解决。

7、对内要有统筹、协调各部门的沟通能力。

8、把握灵活变通的原则能力。

灵活处理店内大小事务,在不违反公司制度的基础上,以效益、效率为先。

9、不断学习的能力。

店长绝不能携带负能量、越级汇报,不执行、个人主义、不讲原则、打压员工。

10、信任(自信与忠诚)的能力。

要敢挑战大店,挑战领导岗位。

三、五件关键事

店长总有忙不完的活?必须要把以下五件事情处理好,店长才能在管理中做到有条不紊。

1、检查

检查库存、店内卫生、财务数据、POP、物料用品、员工妆容、同行动态、资产设备、店招及LED屏幕等。同时,要有一套对应的检查标准与方法,比如做成一张日常检查表格,每天开店前逐一对应检查,保证没有疏漏。

2、激励

“你有多久没有表扬过你的员工了?”强压式管理员工已经行不通,如今我们更需要激励管理。激励不仅包含对任务的分解和激励,也包含对个人的肯定和表扬,对消极情绪的及时调整与沟通。

3、服务

不仅包含店长对公司、员工的服务,也包含店长带领员工对顾客的服务。避免伪服务,在服务过程中与顾客充分交流,不能只要求顾客买东西,要关注顾客真正的需求。

4、观察

店长的重要技能,像球场上的教练那样,观察全局、发现问题、随时调整。

5、总结

细致精确、有奖有罚,一定要杜绝模糊总结和敷衍总结。

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